2020年07月08日

店作り それ以外にも、、、

やること満載です!汗

お店のメニューやホームページにも「移転のお知らせ」を載せました。ものすごい反響をいただきました!

事業計画を練り、移転先のご案内状を作り、神楽坂の飲食店組合に移転を伝え、固定電話を開通し、ネット回線、業者さんにお知らせします。お店の住所の判子を新たに作り、電柱広告の空きを調べ、ミシュランガイドや食べログ、グルナビにもお知らせしました。

そして、今までお世話になりついてきてくれたアルバイトのスタッフも、頻度は減りますが新天地でも力を貸してくれることになりました。

地元の毎日来れるスタッフも募集します。半年ほどは神楽坂の店で研修です。
posted by 東白庵かりべ at 14:53| Comment(0) | 日記

2020年07月04日

サンダル

僕は仕事時も、プライベートでも、サンダルです(^_^)/

365日と言っていいほどサンダルです(^_^)/

唯一の例外は、雪が積もるときでしょうか。これはさすがに靴を履きます。

そんなサンダルの最後は、底に穴が開きます。歩いていて、

「ん?」

と思うようになり、道路の砂利加減がダイレクトに足裏に伝わります。

すり減って穴が開くのは決まって右足の親指の付け根です。ここに体重が一番かかっているのでしょう。

平均して一年くらいでサンダルとはお別れになります。新しいものを履くととても違和感があり、足に馴染むまでは一月かかります。

つい先日も新しいものになりました。馴染むまで歩きにくいです( 。゚Д゚。)
posted by 東白庵かりべ at 11:59| Comment(0) | 日記

2020年07月03日

冷感アイテム

「冷感アイテム」

この手の物には目がありません 笑っ

なにせ極暑の調理場です。服装もTシャツにサンダル、これ以上は脱げません 笑っ

「冷えるスプレー」

やら、

「冷感タオル」

やら、

「速乾シャツ」

やら、

背中に送風機とバッテリーを背負うなんてものも買いました。

どれも一定の効果は認められるものの、使い勝手や持続効果の面では一長一短でした。

そこで今回は、SONYの名前は忘れましたが、それ自体が冷たくなり、スマートフォンで操作するものを買いました(^_^)/

首の後ろに着けますが、ヒンヤリします。重さも感じません。この夏の秘密兵器です!
posted by 東白庵かりべ at 11:44| Comment(0) | 日記