2018年04月21日

山菜♪

東白庵を造ってくださった、北海道は紋別の大工さん。
この季節になると山に入り、様々な山菜を採って送ってくださいます。

時には珍しいものから。

時にはバラエティー豊かに。

時には大きな段ボール一杯のフキノトウだったり( ̄▽ ̄;)

メニューでは、「野菜の天ぷら」のご用意もありますが、旬のおすすめで「山菜の天ぷら」を載せると、断トツで山菜の天ぷらが出るようになります!

山菜の旬は短く、自生しているものも1日、2日で食べられない大きさになってしまうものです。

そして、新芽の強い味と、伊吹のほろ苦さ。

たまりませんね(^o^)/
posted by 東白庵かりべ at 22:31| Comment(0) | 日記

2018年04月20日

暑いです〜(T0T)

格闘技のブログがしばらく続いてしまいましたm(__)mとても蕎麦屋のブログとは思えませんね 笑っ
調理場が早くも真夏です(T0T)

まだ4月です。茹で上がりそうです 笑っ

真冬でも裸足にサンダル、Tシャツ一枚なのに、暑さにはめっぽう弱いです。

しかし!

同時にビールが美味しくなる季節でもあります!

う〜ん捨てがたい!
posted by 東白庵かりべ at 21:31| Comment(0) | 日記

2018年04月15日

続、続、白熱!

レニーハートさんをご存じでしょうか。

最近はバラエティー番組などでも活躍し、お声を聞けば誰でも知っていると思いますが、巻き舌の、パワフルボイス!ブラジルの選手の時には

「フゥロム、ブゥララララジィル!!」

格闘技のリングコールには欠かせない、開場を最大限に盛り上げてくれる方です。

そのレニーハートさんが僕の席の前にある関係者席にお座りになりました!

思わず、
「ミス、レニー!」

「オゥ、イエス!」

なんと、こちらに歩み寄ってくださり握手してくださいました(^o^)/

目の前でレニーさんのリングコール姿が見れました!

さらには、ちかくのマス席には桜庭Tシャツを着た男性四人組が、ワイン数本、ビール、つまみを持ち込み、万全の態勢を築いています!

つい、
「すごいお酒ですね!」

「そりゃもう!この日を待ってましたから!」

「ですよね!桜庭選手、楽しみですね!」

「一緒に飲みます?」

なんて、意気投合してしまいました(^o^)/


posted by 東白庵かりべ at 17:17| Comment(0) | 日記