2020年10月09日

〜店づくり〜山下くんのお手伝い

やって来ました、山下くん 笑っ

来て早々、帰りたいオーラ全開です 笑っ

ここまで隠さないのは、かえって気持ちが良いです 笑っ


「大工さん、何をやれば良いですか?」

「おぅ、そこに立て掛けてあるスス竹を磨いてくれ。」

スス竹とは、いろりの上にある竹が、数十年かけて燻されて「スス」をまとったものです。
その表面だけ洗い落とし、中の黒光りした姿を磨き出します。

神楽坂の時もやりましたが地味な仕事ながらキツいものです。

「悪いな、休みなのに。にしんも炊けなくて 笑っ」

「いや、来たからにはとことんやりますよ!」

どこかにあったスイッチが、急に入りました(^_^)/
posted by 東白庵かりべ at 20:19| Comment(0) | 日記
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