2019年12月27日

お土産

大晦日には、修行先から神楽坂時代にも、もちろんお持ち帰りのお土産のお蕎麦をご用意しておりました。

しかし、多くはやはり直接お店内でお召し上がりになる方が多かったように思います。今年は千歳烏山初年度だし、どうだろう?と模索していますが、お店の入り口、店内のメニューにもお土産の蕎麦を打ち出していました。

今現在、すでに過去最高のご予約数をいただいております(^_^)/
一枚で済むと思われた予約表も、三枚目に突入です!

嬉しい悲鳴です!

ご予約分は仕込みの予定にスムーズに組み込めます。あと考えるのは当日の蕎麦です!悩みます〜。
posted by 東白庵かりべ at 18:11| Comment(0) | 日記
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