2018年05月09日

テキーラとは。その4

テキーラの奥深さを知り、今までの先入観が覆されました。そして、新たな感動をいただきました。
以前から志田先生に、「かりべの蕎麦とテキーラを合わせてみたい。」とのお言葉をいただいていました。

そして今回、僕自身も文字通り身をもって体験しました。

しかし、蕎麦に合わせるとなると、また違う壁が生まれてきます。

蕎麦もテキーラも、完成されたものだとすると、果たして合わせることが出来るのか、、、

その不安をお伝えすると、

「では、かりべの店で蕎麦とテキーラを実際に試してみよう!」

なんともアグレッシブな恩師です(^o^)/

論より証拠ですね!
posted by 東白庵かりべ at 01:41| Comment(0) | 日記
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