食べ歩き「天々蕎々 梅庵」その３

「天々蕎々　梅庵」

梅庵はお名前、梅澤さんからきています。

しかし、天々蕎々とは！一度聞いたら忘れられないものです。

この話を聞いたのは確か１月。その後工事も進み、３月上旬に無事オープンが決まりました。

僕の修行仲間の

「じゆうさん」高橋くん

「一本気蕎麦」鈴木くん

とも梅澤さんは繋がりがあり、では３人で伺おうとなりました！
オープン直後は慌ただしいので、少し間を空けてのご予約にしました。