重なるときは重なる

今日、明日と連休をいただいております。

朝は一番でスポーツジムに行き、スタジオレッスンを２時間。軽く筋トレして、いつもお願いしているストレッチに。

帰って仕込み＆娘と遊び、軽く昼寝。

いつもなら夜はゆっくり過ごすのですが、

この夜はかねてから大好きなアーティストの「ASKA」のコンサートが決まっていました！

さらに急遽、そこに赤坂からニセコに移住した盟友のシェフからお誘いが入り、青山での食事も入りました＼(^o^)／
時間もコンサートが終わってからでも丁度のタイミングです！

なんという過密スケジュール！

乗り換えをしっかり把握しておかないといけません(^_^;)

重なるときは、重なります♪

食べ歩き「天々蕎々 うめ庵」p.s p.s

梅澤さんが東白庵にお越しになり、個室にお通ししました。
うちの娘は梅澤さんが大好きです。特に妹さんにはとてもなついています。(^^)

「ほら、Мちゃん。梅澤さんのお食事のお邪魔になっちゃうから、こっちにおいで♪」

「やっっっ！！」

パパは拒否されました(T_T)

妹さんも、
「私もМちゃん大好きだから、気にしないでください♪」

なんて言ってくださいますが、娘は個室に入り浸り(^_^;)


そして次に個室の引き戸を開けたとき、めまいがしました(T_T)

なんと！妹さんの髪をふん掴んで肩に乗っています！
そしてあっちにこっちに歩くように命令しています！

おぉ、我が娘よ、、、(T_T)


「ぜんぜん大丈夫です♪」

と笑ってくださいますが(^_^;)


そう、「天々蕎々　うめ庵」ではこの妹さんの存在が大きいです。華やかで配慮が利き、兄をサポートします。

そのうち妹さんのファンのお客様も増えそうです(^^)


「どちらも風邪を引けないね」

兄妹はそう言って笑います。

食べ歩き「天々蕎々 うめ庵」p.s

料理が終えて、梅澤兄妹、修行仲間と話し込みます。

やはり修行先である「みかわ」さんの常連のお客様からはいろんな声をいただくそうです。

「天丼を食べたい」

「前菜はいらない」

「みかわさんではこうだった」

などなど(^_^;)

僕もそうですが、偉大な師匠を持つと辛い(^_^;)

休みはどうするか、

お昼も営業するか、

夜は２回転するか、

梅澤さんは真面目なのでしょう。

至った結論は、自分の店だから自分の好きなようにやれば良い。
もちろんアドバイスは取り入れます。しかし、決めるのは自分です。
高橋くんも鈴木くんも、ここは同じ意見でした。

４月から、新規のお客様のご予約も受け付けるそうです。
半年もすれば予約の取れない店になること間違いなしです！

そうなる前にもう一回行っておこうっと＼(^o^)／