北海道の生産者の方から、連絡がありました。
「アスパラあるけど、使う?」
届いた箱を開けてビックリ!
太っ (^_^;)
軽く親指の太さはあろう、立派で張りのあるアスパラです!
早速天ぷらにして試食です!根本はじっくり揚げて、穂先は火が入るジャスト!
根本はジューシーで甘味が強く、穂先はアスパラの味が深くほっこりです。
他にも煮たり、お浸しにしましたが、やはりここは天ぷらでしょう(^o^)/
春の新メニューとして、お品書きに載りました。
「太いアスパラの天ぷら 北海道なかうち農園」
おすすめです!
2023年05月30日
新メニュー!
posted by 東白庵かりべ at 14:09| Comment(0)
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2023年05月27日
連休終了!
5日間の連休をいただきました!
休みの日ももちろん楽しいのですが、久しぶりに立つ調理場もやはり落ち着きます。
また、連休明けから多くのご予約をいただいております!
リフレッシュし、ヤル気満々です(^o^)/
娘との思い出もたくさん出来たよい連休でした!
休みの日ももちろん楽しいのですが、久しぶりに立つ調理場もやはり落ち着きます。
また、連休明けから多くのご予約をいただいております!
リフレッシュし、ヤル気満々です(^o^)/
娘との思い出もたくさん出来たよい連休でした!
posted by 東白庵かりべ at 17:35| Comment(0)
| 日記
2023年05月21日
連休のお知らせ
いよいよ蒸し暑くなってまいりました。
さて、5月22日(月曜)から、26日(金曜)まで連休をいただきます。
やんちゃになってきた娘をどこに連れていこうか、模索中です!
どうぞ、よろしくお願いいたします。
東白庵かりべ 苅部政一
さて、5月22日(月曜)から、26日(金曜)まで連休をいただきます。
やんちゃになってきた娘をどこに連れていこうか、模索中です!
どうぞ、よろしくお願いいたします。
東白庵かりべ 苅部政一
posted by 東白庵かりべ at 18:49| Comment(0)
| 日記