新メニュー！

北海道の生産者の方から、連絡がありました。

「アスパラあるけど、使う？」

届いた箱を開けてビックリ！

太っ (^_^;)

軽く親指の太さはあろう、立派で張りのあるアスパラです！

早速天ぷらにして試食です！根本はじっくり揚げて、穂先は火が入るジャスト！

根本はジューシーで甘味が強く、穂先はアスパラの味が深くほっこりです。

他にも煮たり、お浸しにしましたが、やはりここは天ぷらでしょう(^o^)/

春の新メニューとして、お品書きに載りました。

「太いアスパラの天ぷら 北海道なかうち農園」

おすすめです！

連休終了！

５日間の連休をいただきました！

休みの日ももちろん楽しいのですが、久しぶりに立つ調理場もやはり落ち着きます。

また、連休明けから多くのご予約をいただいております！

リフレッシュし、ヤル気満々です(^o^)/

娘との思い出もたくさん出来たよい連休でした！

連休のお知らせ

いよいよ蒸し暑くなってまいりました。

さて、５月２２日(月曜)から、２６日(金曜)まで連休をいただきます。

やんちゃになってきた娘をどこに連れていこうか、模索中です！

どうぞ、よろしくお願いいたします。

東白庵かりべ 苅部政一