2023年01月04日

今年の運勢

お陰さまで、晦日、大晦日、元旦、三ヶ日

全て忙しく、充実した年越しになりました!

毎年恒例、年明けに東白庵のお約束事があります。

年末年始と頑張ってくれたスタッフに感謝の気持ちを込めて、ご近所のフランス洋菓子の名店。「ラ-ヴイエイユ-フランス」さんのケーキを予約します。

普段から美味しいケーキ、焼き菓子をお願いしていますが、この年明けだけの限定メニュー、、、

名前を忘れてしまいましたが、かなり特殊なケーキです。

ホールケーキですが、サックサクのパイ生地に包まれています。中は栗やサツマイモを、たっぷりの生クリームとバターで密度の高いムースにしたような焼き菓子です。とても香ばしい。

そして何より特別なのが、このホールケーキに

「本物のオモチャが入っている」

です(*゚Д゚*)

フランスでは、新年をお祝いすると共にこのケーキを人数分にカットして、自分の取り分の中にこのオモチャが入っていたら、その年は幸運に恵まれるという事みたいです。

posted by 東白庵かりべ at 17:20| Comment(0) | 日記