2021年07月02日

屋上の菜園 葉もの

めげずに次は「葉」を食べるものにトライです!

ルッコラ、三つ葉、ニラ、ミックスレタスを植えました。

芽がなかなか出ず、成長が他のものより遅いのが特徴です。種もゴマ粒よりも小さいです。面白いものですね。

忘れた頃に芽がでます。

そこからの成長もゆっくりに感じました。

日差しが強すぎるとヘタってしまいますし、水が多すぎても少なすぎてもダメです。

デリケートなものが多く、発芽率も少ないです。

しかし、ある程度成長すると安定してきて、早めに摘むと柔らかい歯触りに。少し遅れてもスジっぽさはでますが、充分に食べられます。

取れ立てなので、みずみずしさも香りも市販のものより段違いです!(^_^)/

しかも、根を採らなければ、刈ったところからまた次が生えてきます!食べきれないほど収穫できました!

これは成功しました(^_^)/
posted by 東白庵かりべ at 11:31| Comment(0) | 日記