屋上の菜園 根菜について

まず、根菜ですが、初めは順調に芽がでます。その後葉に成長し、根元が膨らみ始めます。しかし、ちゃんとした土作りが出来ていないのか、そこで止まってしまいました。

種芋から始めたものも、成長して収穫しましたが、味がお世辞にも美味しいとは言えませんでした(TдT)

日当たりは最高なのですが、やはり地中の環境がいまいちだったのでしょうか。はたまたプランターなので、充分な深さがなかったのでしょうか、、、

勉強になりました。