2020年09月20日

〜店づくり〜 設備

天井に埋まっている業務用エアコンはとてつもない大きさです!

専用の油圧ジャッキで大人四人がかりではめ込みます。電源やリモコンのコード、湿気の排水菅、室外気への接続など、複雑な作業が続きます。

この時は修行先の仲間「秋谷亭 あらき」の新木さんが、毎週ご自身の休みの日に来てくれました。

他にも知人や修行仲間、友だちも駆けつけてくれました。本当にありがたい限りです。

「かりべ、次の水曜、手のかかる仕事があるから山下呼ぶか!あいつ、水曜休みだよな。」

出ました(^_^)/

「石神井 こねり庵」の山下君に声がかかりました。笑っ
posted by 東白庵かりべ at 16:24| Comment(0) | 日記