2019年09月22日

残り一月を

とうに過ぎていました(^_^;)

ありがたいことにお店がとても忙しく、「間もなく移転」という実感があまりありません(^_^;)

それほど仕込みやら経理やら、営業時間の忙しさが詰まった時間を過ごしています。

そんな中ですが、

ふと、

あと20日強で移転ということを思い出させてくれるのが、常連さんが毎日のように、名残惜しんで下さることです。

毎週来てくださる方、

半年振りでしょうか、懐かしい方。

お名前は存じませんが、フラッとよく来てくださる方。

ほとんどの方が調理場の僕にご挨拶をくださいます。

あぁ、8年続けたこの店も、間もなく閉店なんだなと。

新たな店を開店するエネルギーがわいてきます!
posted by 東白庵かりべ at 14:35| Comment(0) | 日記

2019年09月10日

移転先のご予約を開始しました。

以前よりご予約のお話しをいただくことがありましたが、開店日がひょっとしたら延びる可能性もあり、「開店日が近くなったら改めて」とお願いしておりました。

移転先の工事の進み具合、大工さん、設備屋さんとも話し、間違いなく11月1日にオープン出来ると確信いたしました。

伴って、ご予約も開始いたします。

さっそく、常連さんがオープン初日にご予約を入れてくださいました!

神楽坂で8年使い続け、色あせた予約帳から、

まだ真っ白な予約帳にバトンタッチです!

もうすぐです。
posted by 東白庵かりべ at 21:32| Comment(0) | 日記

ガンバレ!肝臓!

続くときは、続くものです(^_^;)

神楽坂で頑張ってくれて、移転先には通勤が出来ないスタッフのサヨナラ会です。もちろん盛り上がることこの上ありません。

ご近所のお店に移転のご挨拶に行きます。せっかくなので、、、とつい飲んでしまいます(^_^)/

大工の鈴木さんも、「おぅ、かりべ。明日からまたよろしくな!まぁ一杯やろうや。」

回数もそうですが、量も半端ではありません(^_^;)

今夜も今日で最後のスタッフのサヨナラ会です。

ガンバレ!肝臓!
posted by 東白庵かりべ at 21:10| Comment(0) | 日記