2019年05月11日

歴代調理場

東白庵の調理場は、一足早く夏を独り占めしています 笑っ

修行時代から、竹やぶ柏本店、恵比寿店、箱根店、六本木ヒルズ店、今いる神楽坂の東白庵。そして、移転する千歳烏山での東白庵。都合で6店舗の調理場を体験することになります。

箱根は、夏は快適!冬は極寒!
六本木ヒルズは、常に快適。
柏は丁度よく、神楽坂の東白庵は灼熱地獄です 笑っ

大工さん曰く、

「千歳烏山の建物は頑丈だし、壁が厚いから、神楽坂の店より暑くなるぞ!」

(TДT)

ここより暑くなる?

飲食店の宿命とはいえ、しんどそうです。

仕事あとのビールが進みそうです 笑っ
posted by 東白庵かりべ at 22:12| Comment(0) | 日記