2018年12月30日

やってきました!大晦日!

日本中の飲食店の中で、蕎麦屋が一番忙しいと言っても過言ではないと思います。

お店の仕込みに加え、お土産のそば。中には発送も承っているところもあると思います。

社員からアルバイトまで、総出です!紅白歌合戦なんて、生では引退するまで観られません 笑っ

特別な日に食べる、特別な蕎麦。

年越しそばは、そんな蕎麦ですね!

全国の蕎麦やさん。あと一日頑張りましょう!

お越しになるお客様。たくさん楽しんでください!
posted by 東白庵かりべ at 23:43| Comment(0) | 日記

2018年12月26日

大晦日が近づくと、

昔は早い時期から心構えをし、体長管理や仕入れ、仕込みに気を遣っていました。

しかし気疲れする。眠れない。

意外と繊細なんです 笑っ


ここ数年は、年末には市場が終わってしまうので仕入れ、仕込み系はしっかりしつつも

「全く意識しない。」

ということを心がけ、普段と変わらない生活、飲んで食べて、12月後半にある自身の誕生日、クリスマスも楽しみます。

そして、最後の2日。ここで一気にスパートします。

今日も最後の休み。スポーツジムでストレス発散です(^_^)/
posted by 東白庵かりべ at 13:33| Comment(2) | 日記

2018年12月25日

言われてしまった(TдT)

「かりべさんのブログって、食べ物関係ないんですね♪」

(TдT)

ここのところ、飲みすぎだの、電気毛布だの、はたまた小指をドアにぶつけただの (-_-;)

確かに、食べ物全く関係なしの内容です 笑っ



「それがいいんですけど♪」

とつけてくださり、救われました 笑っ
posted by 東白庵かりべ at 01:58| Comment(0) | 日記