2018年10月19日

牡蠣(^o^)

今年も牡蠣の季節になってまいりました!
まだ小粒ですが、旨味は抜群です。

調理法はやはり天ぷら!

レアよりも、しっかりと高温で上げて熱々なエキスがほとばしる揚げ方にしています(^o^)

他にも多くの食材の出回る季節です♪
posted by 東白庵かりべ at 19:47| Comment(0) | 日記