タレと塩 P.S.

よく行く焼き鳥やさんでも、

「大将、つくねください。」

「はい、つくね１つ！」

「あっ、塩でお願いします。」

「、、、かりべさん、どうしちゃったんですか？笑っ」

これくらいかりべのタレ好きは浸透してました(^o^)/

もちろん、タレも食べますが、その日の気分や飲み物で変える、普通の人がとうの昔にやっていたことにようやく追い付きました。笑っ

タレと塩 その５

「大将！ハラミをタレと塩で！」

「あいよ！」

もうハラミの塩が脳裏から離れません(^o^)/

しかも嬉しいことに、一人の時には「タレ」と「塩」を、一人前にハーフで盛ってくれます！これは一人飲みにはたまらないお気遣いです(^o^)/

更には「プルプルホルモン」なる看板メニューも塩ですすめられました！ホルモンは味噌ダレに決まってるだろう！

なんて思っていたのはすでに昔。

もう大将のなすがままです！笑っ

焼き肉なんて物心ついた頃から食べていましたが、四十を越えて新たな発見があるなんて思いませんでした(^o^)/

タレと塩 その４

「焼きすぎたよ！」

「早く返して！」

「あ〜あ、焦げちゃった。」

論争がおき、仕切り、「奉行」なるものも生まれます(￣▽￣;)

解ります。

美味しい食べ方は千差万別なはずなのに、自分のベストを人にも分かち合ってもらいたくなります 笑

少しずれてしまいましたが、

焼き肉屋さんの大将曰く、塩が合うもの、タレが合うもの、どちらも行けるものとあるそうです。

例えばタン塩。

僕の大好きなお肉ですが、タレは見たことがありません。

四十を越えてからめっきり減ってしまったカルビ。塩は見ません。

なるほど、何でもかんでも「タレ」意地でも「塩」と言うのは拙速なのだと思いました。

僕は納得すると、きびすを返すのも早いです(^o^)/

続きます。